Zuppa di broccoli, zucchine e pollo
11:46
Oggi di super fretta, vi lascio questa minestra perfetta per i primi freddi, un pasto completo che contiene proteine e vitamine a volontà e se ci aggiungete la pasta anche carboidrati, provatela è proprio un confort food perfetto...
Ingredienti:
4 pezzi di pollo
1 broccolo grande
2-3 zucchine
1 carota
1 patata
acqua qb
sale, pepe e olio d'oliva qb
In un pentolone grande unite le verdure lavate e tagliate a pezzi grossi, il pollo, e il sale.
Riempite di acqua fredda la pentola coprite e mettete sul fuoco, portate a bollore e poi cucinate per 1 ora e mezza a fuoco basso.
Togliete il pollo dalla minestra e tagliatelo a pezzi, metà rimettetelo dentro e l'altra metà tenetela da parte, ora frullate con un mixer e aggiungiete il pollo tenuto da parte.
Mescolate bene, riscaldate, aggiustate di sale e pepe e servite con un filo d'olio.
12 commenti
Che buona Iva :) Ottima idea !
RispondiEliminaUna zuppa gustosa e come dici tu, molto nutriente. Grazie per la splendida ricetta.Ciao.
RispondiEliminaHai avuto una splendida idea!!
RispondiEliminaTutta da copiare!
perfetta per la stagione, ottima!!!!
RispondiEliminaQuale piatto migliore per una giornata uggiosa come quella di oggi!!!
RispondiEliminaBuona, ogni tanto queste zuppe ci vogliono.
Un kiss
E' arrivato il tempo per questi piatti, finalmente! Buonissima, me la segno...
RispondiEliminaCredo sia proprio il periodo per gustare le zuppe e la tua è deliziosa! Ciao
RispondiEliminaInteressante questa zuppa ! Piatto unico e completo, sano e salutare! Brava!
RispondiEliminaottima!!!!
RispondiEliminaÈ' davvero un ottima minestra , alla sera al calduccio con questo piattino a casa si sta benissimo !!!
RispondiEliminaBacioni
Ma lo sai che questa zuppa mi ispira molto?! Quasi quasi.....! :)
RispondiEliminaadattissima al'autunno un vero confort food!
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