Io e i miei dolci

Ciao a tutti... torno prestissimo... tra matrimonio, intervento chirurgico, lavori in casa e viaggi il tempo è volato... datemi un paio di settimane per riprendero in mano il mio blogghino e ricomincierò a pubblicare... Un bacio a tutti...

Vi lascio un paio di fotine del matrimonio e vi do appuntamento a giugno visto che adesso mi tocca anche un piccolo intervento chirugico... a presto!! 
Il matrimonio è andato benissimo la giornata non è stata proprio soleggiata ma almeno non ha piovuto, quindi è andata bene lo stesso. Ci siamo divertiti molto, abbiamo mangiato, bevuto, ballato, riso e ricevuto tanto tanto affetto da tutti.. una giornata perfetta ma troppo breve..

Scusate la pausa prolungatissima, torno a settembre!! 

Anche quest'anno volevo pubblicizzare questo evento stupendo.

Volevo augurare a tutti un sereno e felice Natale da passare con chi vi è più caro.

Un abbraccio forte e spero di tornare presto con nuove ricette!! :D

Immagine presa da http://beauty-places.com/isle-of-skye/

Buona Pasqua a tutti, spero sia serena e tranquilla. Ci vediamo presto.

Immagine presa da questo sito.

Auguro una Pasqua serena a tutti quanti!!!

Scroll down and you will find the link for the english version



Eccomi qua, dopo 1 mese e più di post programmati causa casini vari, tra esami, lavori in corso, influenze varie il mio povero blogghino è rimasto un pò trascurato; nel frattempo però purtroppo è arrivata la primavera, perché purtroppo? Anche se non vedevo l'ora che le giornate si allungassero e che arrivasse un pò di caldino, sfortunatamente sono arrivate anche le allergie, naso colante, occhi che prudono, brufolini che si annidano in ogni dove, insomma, che stress!! 
Ma eccoci alla ricetta. Adoro la domenica e il week end in generale, bella novità direte, non si lavora! Lo adoriamo tutti! Per me le domeniche invernali sono sacre, essendo io una pigrona di prima categoria e così anche la mia metà, passiamo le domeniche tra il letto a poltrire e guardare film o leggere e la cucina per mangiare e cucinare. Spesso poi ci alziamo anche abbastanza tardi, quelle ore in cui è troppo tardi per fare colazione ma anche troppo tardi per fare il pranzo, anche perché appena alzato non è che si ha voglia di mangiare la pasta con il sugo. Ogni tanto quindi ci concediamo il "brunch", ovviamente non ci cuciniamo tutto ma ci sono dei piatti "rotanti" che vi pubblicherò pian pianino. Oggi vi lascio con questi pancakes semplici, io li ho farciti con la nutella... ma ci sta bene di tutto, sciroppo d'acero, miele, marmellata e così via...

Ingredienti:

135g di farina 00 molino chivazza

2 cucchiaini di zucchero

1/2 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1/4 di cucchiaino di bicarbonato

250g di latticello (oppure 3 parti di yogurt bianco e 1 parte di latte)

1 uovo

35g di burro fuso

Mescolare in una ciotola farina, zucchero, sale, lievito e bicarbonato.

In un'altra ciotola, sbattere insieme latticello, l'uovo e il burro fuso.