Torta di mele
08:00
Questa torta di mele è veramente deliziosa, non proprio light ma veramente un confort food con i fiocchi. L'ho fatta per consumare delle mele che mi avevano regalato e rischiavano di finire nella spazzatura e siccome buttare il cibo mi si stringe il cuore. La ricetta è di Benedetta Parodi.
Ingredienti:
250g di burro
250g di zucchero
3 uova
sale
250g di farina
1 bustina di lievito
3-4 mele (io ho usato quelle che avevo a casa, le golden)
Fondete il burro, separate i tuorli dagli albumi. Amalgamate ora i tuorli con il burro fuso e montate gli albumi. Aggiungete ora la farina e poi gli albumi all'amalgama di burro e tuorli. Mettete l'impasto in uno stampo a cerniera.
Sbucciate e tagliate le mele a spicchi e adagiatele sulla torta. Mettete in forno a 180° per 35 - 40 minuti.
12 commenti
La torta di mele è favolosa sempre..perfetta accompagnata con una pallina di gelato alla vaniglia ;)
RispondiEliminaUn bacione !
Son sempre buone le torte di mele.. e la tua appunto.. non è da meno! baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminaLa torta di mele è il dolce che preferisco, ti da la possibiltà di giocare con gli ingredienti ed ottenere sempre una torta squisita!!!
RispondiEliminaOttima questa versione.....e pazienza per il tanto burro...in fondo se è buona!!!!!!
a presto
monica
Le ricette di torte di mele non sono mai abbastanza!!!!
RispondiEliminaottima e si presenta anche molto bene!
RispondiEliminaLa torta di mele è sempre una delle mie preferite, non manco mai di provarne nuove ricette, segno anche questa!
RispondiEliminaSempre perfetta la torta di mele!
RispondiEliminaBellissima! Peccato che sia allergica alle mele...mi sarebbe piaciuta tanto!
RispondiEliminaNOn è che hai una ricetta per torta al MIELE, senza frutta , mandorle e nocciole, però?
La sto cercando disperatamente!
Ciao, con le torte di mele si va sempre sul sicuro, a me piacciono tanto!!!
RispondiEliminaBaci
io adoro le torte di mele!!! sono sempre uone e la tua e' una delizia!!
RispondiEliminaun bacione
Buonissima per cominciare la giornata, l'adoro! Un abbraccio!
RispondiEliminaLa torta di mele è una di quelle meraviglie che ti rende felice fin dal primo morso.
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