Collaborazione con S.Martino

08:00

Eccomi qua per parlare di una nuova collaborazione con l'azienda S.Martino produttrice di preparati per dolci. Vi lascio una piccola presentazione dell'azienda presa dal loro sito.

"Dalla produzione in casa dei primi preparati per fare il pane e i dolci, gestita dai titolari con l'ausilio di una sola dipendente, alla dimensione di una moderna impresa, con un innovativo sistema di produzione e con oltre cento dipendenti. La storia della S.Martino è anche questa: un costante sviluppo delle dimensioni produttive e delle tecnologie aziendali, per adeguare i sistemi di lavorazione alle necessità di un mercato sempre più esigente e di una normativa a tutela del consumo sempre rigorosa. Oggi S.Martino punta sulla formazione e specializzazione del personale e su un sistema di qualità e controllo integrato (dalle materie prime al confezionamento) per unire la creatività della sua produzione alle esigenze della moderna distribuzione alimentare."

"I prodotti di successo hanno spesso una lunga storia da raccontare. La nostra comincia nel 1939, in una bottega di generi alimentari, dove nascono le prime creazioni S.Martino. E' una storia affascinante, un racconto di uomini partiti in bicicletta per vendere i loro prodotti, oggi presenti in tutta Italia e nel mercato internazionale attraverso la moderna distribuzione. E' il racconto di come siano cambiate le nostre abitudini dall'Italpan, il preparato per fare il pane in casa, alla rivoluzione del dado per fare il brodo, alle varietà di sapori che caratterizza la moderna cucina. In mezzo tante idee, tanta passione, serietà, concretezza, un rapporto tra azienda e dipendenti sempre sereno, spesso innovativo. Una storia che continua ancora oggi con la stessa passione e attenzione di sempre."

Ora vi lascio un pò di foto dei fantastici prodotti che mi hanno inviato:

Preparato per torta al cioccolato fondente e mandorle "Caprese"

Preparato per torta margherita allo yogurt senza zucchero

Budino al cioccolato fondente 70% e arancia

Budino alla vaniglia bourbon

Budino al cioccolato

Creme caramel

Crema catalana

Preparato per fior di menta con guarnizione al cacao

Preparato per tiramisù

Preparato per cioccolata calda densa "Orocioc" senza glutine

Preparato per cioccolata calda fondente 70%