Da qualcosa bisogna cominciare
21:38
Buonasera a tutti!! O a uno, non so spero che qualcuno prima o poi mi legga! In questa calda sera di luglio ,dopo una giornata di intenso studio vi propongo la mia prima ricettina; super semplice ma molto estiva, per chi come me con il caldo non ha molta voglia di accedere fuochi o forno. Purtroppo sono ancora sprovvista di macchina fotografica, che spero arrivi presto.
CAPRESE CON BURRATA (ispirata da ginger and tomato):
1 burrata di 250g
250g circa di pomodori datterini o ciliegini
50 g circa di olive taggiasche
un paio di acciughe
origano
olio evo
sale, pepe
Tagliare la burrata, i pomodorini e le acciughe aggiungere questi due ingredienti in una terrina; condire con sale (attenzione! le acciughe sono già abbastanza salate, regolatevi voi), pepe, origano e l'olio. Mischiare e gustare!!
1 commenti
wow il tuo primo post...che forte!!!!
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