Polpettine/hamburger di tacchino e zucchine.. ricetta light

10:54

Scusatemi se continuo a pubblicare a singhiozzo, ma questo è periodo di esami e si fa quel che si può, inoltre sono con il forno rotto e mi sento persa!!
Qualche ricetta light la pubblico anche io! Queste polpettine sono deliziose!! Leggere e accompagnate da un contorno di verdure fanno una cena perfetta!



Ingredienti (per due persone):
2-3 fettine di tacchino 
mezza zucchina grattuggiata
2 cucchiai di crusca d'avena (in alternativa pan grattato)
1 uovo
mezzo cucchiaino di maizena (in alternativa pan grattato)
sale qb

Macinate il tacchino


Aggiungete la zucchina grattuggiata


Aggiungete l'uovo, la crusca e la maizena; salate.


Formate le polpettine/hamburger, cuocete in una padella ben calda con un filo d'olio.



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22 commenti

  1. Buonissime.. e leggere!!!! baci e buon lunedì .-)

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  2. Queste ricette sono sempre le benvenute!!! buon lunedì!

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  3. Non ho mai provato le polpette con il tacchino, ma visto quanto mi piacciono queste delizie fritte mi hai dato una bellissima idea per uno dei prossimi pranzi a casa.
    Mi sa che questo inizio anno è proprio come la fine dello scorso: pieno di impegni e con pochissimo tempo a disposizione... passano gli anni, ma i problemi rimangono sempre gli stessi... :-)
    Un bacione.

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  4. molto particolare con la crusca!

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  5. Bellissima e buonissima idea :)

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  6. Ricetta leggera e gustosa, perfette.

    Pastaenonsolo.blogspot.it

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  7. visto che ho deciso di mettermi un pò a dieta, post abbuffate natalizie e pre fritti di carnevale, per me sono perfette!
    Bacioni
    Alice

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  8. Carine le zucchine grattugiate!! Bellissima idea :-)

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  9. E' la ricetta che fa per me, posso mangiarla anche se sono a dieta, grazie ! Buona settimana...

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  10. Sono perfette e deliziose, per consumare carne bianca e verdurine...un bel piatto unico e comodo!!!

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  11. Che buone le polpette e questa tua versione è decisamente squisita! Ciao e buon fine settimana!

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  12. Non ti preoccupare sono più importanti gli esami e poi sei brava senza forno sarei già in tilt!!!!
    Che buoni questi hamburger light:)
    Baci

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  13. Buone!!! E se sono pure light...decisamente meglio! :)
    Un bacione!

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  14. io sarei uso il condizionale a dieta. Le tue polpettine andrebbero proprio bene oggi per pranzo bacio simmy

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  15. Odio la fettina di tacchino, ma mi tocca. ieri ho fatto queste polpette e.....buonissime.Grazie

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  16. questi hamburger sono deliziosi e leggeri..

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  17. idea deliziosa tutta da gustare buon fine settimanaaaaaa

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  18. Sono meravigliose!!!! Strapiace questa ricetta!! :)
    E infatti hai guadagnato una follower in più !! :)

    Se ti va di passare sul mio blog, c'è un GIVEAWAY : 2 RIGHE D'AMORE !!


    Ti aspetto!! :)

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  19. Che buoni questi hamburger!!
    Bella idea Iva!!
    Un abbraccio e a presto
    Carmen

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  20. Ci manca il macinacarne, è uno di quegli accessori che dobbiamo regalare alla nostra planetaria, ma vabbè, la carne la possiamo comprare già macinata. Diciamo che l'idea ci piace molto, perchè così cuciniamo gli hamburger per noi, ma anche per Alice Ginevra che vuole ormai mangiare le stesse cose nostre.
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  21. Che ricetta sfiziosa!! Voglio assolutamente provarla con il mio ragazzo!! Ci piace sperimentare insieme unove ricette e cucinare nella sua cucina :) Grazie per l'interessante spunto

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