Torta panna, cioccolato e lamponi

22:13

Una morbidissima tortina da divorare a colazione o quando si ha bisogno di una coccola cioccolatosa... l'ho fatta un bel pò di tempo fa quando i lamponi erano freschi e di stagione e mi ero dimenticata della sua esistenza. L'altra settimana pulendo il freezer ne ho trovato un paio di fette avanzate e l'abbiamo finita era ancora deliziosa! 

Ispirata da cookaround




Ingredienti
3 uova
10 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di farina
1 bustina di lievito
250 ml panna da montare
100g di cioccolato fondente
1 bustina vanillina 
150g di lamponi

Sciogliete il cioccolato nella panna e fatelo raffreddare. Una volta raffreddato aggiungete alla panna e cioccolato gli altri ingredienti e amalgamate bene. Infarinate un pochino i lamponi per non farli affondare (a me sono affondati ugualmente!!). Infornate a 160° per circa 40 minuti.

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8 commenti

  1. Adoro le torte con la panna sono sofficissime!

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  2. Così cioccolatosa è irresistibile... che golosità Iva, bravissima!!!!

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  3. tutta cioccolatosa e ricca di lamponi, cosa chiedere di più? ah si giusto: una fetta anche per me!!

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  4. Che delizia, ottimo abbinamento cioccolato e lamponi, sembra anche molto soffice, bravissima! Un abbraccio!

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  5. bell'abbinamento ! Un dolcetto delizioso

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  6. io ho sempre bisogno di una coccoal cioccoaltosa per cui copio la ricetta!
    baci
    Alice

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