Io e i miei dolci

Questa settimana vi scrivo dalla Valtellina, perché io e il mio moroso siamo venuti a trovare i suoi genitori. Devo dire che siamo qui da due giorni e penso di aver già preso due chili.... tra cene in agriturismo e cucina della signora Marina, qua non si fa altro che mangiare.. non che mi dispiaccia poi molto ma vista la mia completa avversione...

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English version Ultimamente sono in una fase dolce, sarà perché è un periodo un pò stressante e lo sfornare dolci mi rilassa, il loro profumo che invade la casa per me è un ansiolitico naturale. In casa mia i brownies sono sempre richiesti e una volta fatti spariscono immediatamente... come quasi tutti i dolci che faccio, ma questi mi sa che ci mettono...

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Questa settimana mi sono data alla pasticceria, visto che ero completamente senza voce e piena di raffreddore, ho lasciato da parte lo studio ed ho sfornato quantità industriali di biscotti, brioche e dolci vari, di cui pian pianino pubblicherò le ricetta. Questa è una ricetta che mi ha dato la mamma del mio ragazzo, è una pasta frolla friabilissima, che va lavorata molto...

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E' arrivato il freddo!! E che freddo! Qui a Trieste è stato un week end speciale perchè c'è stata la Barcolana. La Barcolana è una regata che dura da ormai 43 anni ed è un classico per i velisti, ma per la città è molto di più. Trieste è una città abbastanza sonnacchiosa, ma durante questo evento si sveglia, pullula di persone, pullula...

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Buonasera a tutti, volevo raccontarvi brevemente la mia visita a "Gusti di frontiera" a Gorizia, è una fiera che si tiene annualmente alla fine di settembre. Quest'anno la manifestazione si è addirittura allargata alla città di Nova Gorica che si trova in Slovenia ed è la vicina di casa di Gorizia, le due città infatti si affacciano e sono divise dal confine tra...

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Ciao ragazzi, questo è un esempio di una ricetta andata, non male, ma malino... Ho provato a fare un esperimento con questi muffin unendo un paio di ricette che ho trovato in giro, un pò di  sperimentazione e.. il fatto che dovevo consumare un bel pò di banane nerissime.. Questi muffin non sono venuti male, però diciamo che potevano venire meglio mancava un...

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