Brunch 3° parte

08:00

I miei problemi con internet sono finiti da lunedì tornerò con tutto il mio splendore!


Eccomi qua con la terza puntata della "rubrica" sul brunch, qui e qui potete trovare le prime due puntate se vi fa piacere andare a darci un'occhiatina. Oggi vi lascio le due ricette più semplici ma forse anche per questo le più golose... La prima ricetta non è opera mia ma del mio ragazzo (diamo il merito dove ci vuole), ed è una golosità assoluta. La seconda, il frullato invece è opera mia... è un pò più sano avendo la frutta ed è perfetto per la mattina avendo anche le proteine fornite dalla crusca.


Bacon and eggs
Ingredienti per 2 persone:
3 uova
mezzo bicchiere di latte
10g di burro
sale e pepe qb
olio

4 fette di bacon
1 panino

Per prima cosa preparate il bacon, mettetelo a cuocere in una padella antiaderente leggermente spalmata di olio, visto che di grasso ne ha abbastanza e fate abbrustolire. Potete anche cucinarlo al forno, su una placca da forno coperta da carta forno (ho detto 10 volte forno in una frase) a 180°-200° fino a doratura.

Preparate ora le uova, versate un pò di olio nella padella, quando è ben calda versateci il composto che avrete preparato a parte sbattendo le uova con il latte, il sale e il pepe. Una volta che le uova sono quasi pronte fatevi sciogliere il burro.

Ora dovete solo tostare il pane e il vostro bacon and eggs è pronto!!!



Frullato banana e fragola








Ingredienti:
5-6 fragole
1 banana
mezzo vasetto di yogurt greco
2 cucchiai di latte 
zucchero a piacere (io ho messo un cucchiaio)


Fragola per decorare
Cereali pan di stelle mulino bianco
1 cucchiaio di crusca di frumento


Lavate per bene le fragole e tagliatele a tocchetti eliminando il picciolo, sbucciate una banana e tagliatela a pezzi.




Ora aggiungete lo yogurt, il latte e lo zucchero e frullate, io ho fatto tutto con il mixer.




Versate in un bel bicchiere capiente e decorate con la frutta e i cereali... non vi resta altro che gustare....






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10 commenti

  1. IO non potrei mai però ammetto che il piatto è super goloso!!!

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  2. Bello e buono il brunch preparato in due. Bravissimi.

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  3. mamma mia che bontà!!!!!!!!!! baci e buon lunedì :-D

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  4. Hey! Puoi dirmi per favore dove trovi il bacon?
    Io al banco salumi chiedo del bacon (pancetta cotta), ma non è mai uguale a quello inglese!
    Tu dove lo prendi!
    Grazie!!

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  5. Il brunch mi tenta molto, bello poi prepararlo e gustarlo in due,per ora passo ma il tuo bellissimo frullato lo prendo al volo!!!
    Baci

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  6. @Silvia: Qui a Trieste l'ho trovato alla coop.

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  7. IVA sono contenta che tu abbia risolto i problemi con internet:-) certo che voi due in coppia avete fatto un brunch coi fiocchi!!! Baci

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  8. che bello!!! :) passo da te allora :) buon pomeriggio!

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  9. spettacolare una porzione per pranzoooooo

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  10. Wow che bello quel piattino, così bello l'ho visto solo a Londra. Lo hai preparato davvero benissimo!!
    e il frullato...gnammmmm che goduria!

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