Io e i miei dolci

Buongiorno a tutti... scusate la mia lunga assenza ma è stato un anno impegnativo.. vediamo di ricominciare con calma ma con golosità! Ingredienti: 12 fiori di zucca 1 mozzarella fiordilatte acciughe e tonno qb farina 00 qb  birra qb olio di semi di mais (io non uso l'olio di arachidi perchè sono allergica) Togliete il pistillo dai fiori di zucca. Tagliate la mozzarella...

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Ciao a tutti... torno prestissimo... tra matrimonio, intervento chirurgico, lavori in casa e viaggi il tempo è volato... datemi un paio di settimane per riprendero in mano il mio blogghino e ricomincierò a pubblicare... Un bacio a tutti... Ciao a tutti... torno prestissimo... tra matrimonio, intervento chirurgico, lavori in casa e viaggi il tempo è volato... datemi un paio di settimane per riprendero...

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Vi lascio un paio di fotine del matrimonio e vi do appuntamento a giugno visto che adesso mi tocca anche un piccolo intervento chirugico... a presto!!  Il matrimonio è andato benissimo la giornata non è stata proprio soleggiata ma almeno non ha piovuto, quindi è andata bene lo stesso. Ci siamo divertiti molto, abbiamo mangiato, bevuto, ballato, riso e ricevuto tanto tanto affetto...

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Buongiorno a tutti! La settimana fatidica è arrivata e sabato è il grande giorno!! Ormai è quasi tutto pronto!! Aspettiamo l'arrivo degli invitati da fuori e ci siamo!! Mi raccomando mandate pensieri positivi per il sole!! Non vogliamo pioggia qui!! Anche questa settimana vi lascio una ricetta semplice è veloce, ideale per la merenda dei bambini! Ingredienti: 175mL di latte 25g di zucchero...

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Come vi ho già detto l'altra settimana ultimamente sono con i tempi strettissimi, la data fatidica si avvicina a grandi passi e quindi la cucina ne risente. Vi lascio questa ricetta rapidissima ma molto golosa e fresca per la merenda di queste belle giornate primaverili! PS: Scusate la pessima, pessima foto Ingredienti: Per la crema 500 mL di latte 120g di tuorli d'uovo...

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Scusatemi l'assenza, ma i preparativi per il matrimonio mi stanno prendendo molto tempo e non riesco a essere presente sul mio blog e sui vostri quanto vorrei! Oggi vi lascio un altro dolcetto vegan delizioso!!! Provatelo! Ricetta presa dal sito di Jamie Oliver Ingredienti 5 cucchiai di olio di semi di girasole 200g di cioccolato fondente senza latte 170g di farina autolievitante 3...

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Ho degli avanzi di pandoro che ormai cammineranno da soli... quindi ho deciso di farci qualcosa di sfizioso per consumarli, questo tiramisù di pandoro è il risultato... una delizia.. non vi metto le dosi, perchè sono andata a occhio...  Ingredienti: Avanzi di pandoro Mascarpone Panna da montare Una tazzina di caffè Latte per bagnare Nesquick per spolverare Zucchero a velo  Montate la panna...

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Un'altra ricettina con licoli, grissini, friabili e deliziosi. Se vi fa piacere seguitemi su facebook! Ricetta presa da qua Ingredienti 500 g di farina (io di solito faccio un bel mix, 0, kamut, farro, integrale sbizzarritevi) 100 g di semola rimacinata setacciata 150 g di esubero di licoli 100 ml di vino bianco 200 ml di acqua  40 ml di olio evo 1...

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Una morbidissima tortina da divorare a colazione o quando si ha bisogno di una coccola cioccolatosa... l'ho fatta un bel pò di tempo fa quando i lamponi erano freschi e di stagione e mi ero dimenticata della sua esistenza. L'altra settimana pulendo il freezer ne ho trovato un paio di fette avanzate e l'abbiamo finita era ancora deliziosa!  Ispirata da cookaround Ingredienti 3...

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Buon lunedì! Questa settimana vi propongo questi biscotti, FANTASTICI!! Davvero, credetemi, non credereste mai che siano vegani, sono leggeri, deliziosi, si preparano in 10 minuti massimo e si finiscono in 5!! Ricetta presa da qui Ingredienti: 2 cups (280g) di farina integrale 2 teaspoons (cucchiaini) di lievito per dolci 1/2 teaspoon (cucchiaino) di sale 3/4 di cup (128g) di gocce di cioccolato fondente 3/4 di...

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Anche questa settimana vi lascio una ricetta fatta con il lievito naturale liquido o licoli, i krapfen... buonissimi!!! Anche se il fritto non è proprio il mio forte sono venuti golossissimi! La ricetta è presa dal blog golosando serenamente. Ingredienti: 270 gr  di farina  80-90g latte intero (occhio a quanto ne assorbe la farina) 60g  uova intere  45g zucchero 40g burro, di cui...

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Ciao a tutti.... se c'è ancora qualcuno che mi legge... sono sparita di nuovo... scusatemi.. ogni tanto la vita prende il sopravvento. Ultimamente anche se non ho pubblicato ho prodotto molto, sto sperimentando molte ricette con il Licoli (lievito madre in coltura liquida) donatomi da mia nonna e quindi anche molto antico (una bella responsabilità), oggi vi lascio la ricetta di uno dei...

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